Η Διεύθυνση και οι εργαζόμενοι στο "Phaedra Hotel", προσπαθούν να δημιουργούν στους επισκέπτες μας αίσθημα ψυχικής γαλήνης και ευφορίας, έτσι ώστε να τους κάνουν να αισθάνονται ότι βρίσκονται στο δικό τους περιβάλλον. Η αίσθηση αυτή μαζί με τις σύγχρονες ανέσεις που προσφέρουμε σε ένα ήσυχο και καθαρό περιβάλλον, αποτελούν εγγύηση για ευχάριστες και όμορφες διακοπές.

Στο Ξενοδοχείο μας προσφέρεται στους επισκέπτες μας, πλούσιο σπιτικό πρωϊνό με σπιτικές μαρμελάδες, χειροποίητες παραδοσιακές τυρόπιτες, σπανακόπιτες, κουλουράκια, φρέσκα γλυκά, ολόφρεσκους χυμούς και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε, μαζί με υπέροχο espresso, άλλα είδη καφέδων, γάλα ή τσαϊ, στο ηλιόλουστο αίθριο με θέα όλη την Ύδρα ή στο καθιστικό του ισογείου.